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Denis Reynier, viticulteur sur un vignoble de 23 hectares à Taillecavat, est le gérant du Château les Viviers (EARL des Viviers). Attaché à vinifier et élever son vin dans le plus pur esprit de tradition, il exprime toute la richesse de son terroir. Ses vins de qualité ont été plusieurs fois récompensés par le Concours de Bordeaux Vins d'Aquitaine. La propriété est située dans la région de l'Entre-deux-Mers, en Gironde, près de la bastide du XIIIe siècle de Monségur.

Les vins que nous vous proposons sont de l'A.O.C Bordeaux Supérieur Rouge, traditionnel (élevage en cuve) et veilli en fût de chêne (élevage en barrique), ainsi que de l'A.O.C Bordeaux Rosé.

Le vignoble, planté dans un sol argilo-calcaire, est composé à 40% de Merlot, 35% de Cabernet Sauvignon et 25% de Cabernet Franc.